购物中心如何有效升级改造

信息来源:北京商报 记者:李铎 发布时间:2012/8/30
品牌调整、业态升级已经成为一家成熟购物中心的必修课。日前,经过数月的改造,位于京东地区的朝阳大悦城带着百余个新品牌亮相,将品牌阵容扩充到新的量级。不过,这次升级对于朝阳大悦城而言却有着不同的意义。其和主力店永旺百货店分手后,进入了购物中心的去主力店阵营。事实上,与朝阳大悦城一道“求变”的北京主流购物中心还有不少。包括西单大悦城、北京apm、金宝汇购物中心,以及蓝色港湾等都已经基本完成了升级改造。在“变与不变、大悦之道”购物中心升级调整主题沙龙上,中国商业联合会购物中心专业委员会副主任邢和平认为,购物中心的调整不是推倒重来,而是符合现阶段市场潮流的主动求变。要想持续保持竞争力,购物中心的升级将成为常态。

  勇于尝试新调整思路
  
中国商业联合会购物中心专业委员会副主任 邢和平

  购物中心是一个发现者、资源整合者,其通过整合社会资源形成企业核心竞争力。从上世纪90年代第一家购物中心亮相国内开始,购物中心业态在高速发展的同时,也对零售业起到了越发举足轻重的作用。从硬件角度看,国内购物中心已经和发达国家同步。不过,国内购物中心的经营内涵还和世界先进潮流存在差距。其中,问题主要集中在模式创新层面。

  我曾在意大利访问时对一家以美食为主题的购物中心印象深刻。在这家商场里面,不仅有售卖美食书籍的书店,还有酒吧、烹饪学校等“另类”的业态,甚至还有加工海鲜的区域。目前,国内商家还没有谁敢尝试这种创新模式。

  购物中心的管理者就像厨师一样,或许所有的材料是一样的,但成品却各不相同。在目前中国购物中心发展规模位居世界第一的大背景下,独特的定位才能让新型购物中心站稳脚跟。

  升级不能脱离所在商圈
  中国房地产学会副会长、北京大学教授 陈国强

  即便商场特点再鲜明,购物中心和商圈也应该依据互生互荣法则。与之相对应的是,商圈龙头商业项目的发展壮大,是带动商圈升级的最主要因素。

  购物中心的升级并不是孤立存在的,它离不开与商业息息相关的几大要素。首先是天时。这意味着,项目经营者该考虑何时进行品牌调整。在这之后,经营者还应考虑地利因素。比如,朝阳大悦城处于朝青板块。项目应结合这个特殊的区位,来进行商圈升级。

  除了上述两点,还有人文因素。作为运营管理者,除了应该考虑该区域的现有顾客群体外,还应对潜在顾客群体进行判断。

  事实上,龙头商业项目对于商圈升级的作用显著。这样的例子比比皆是。比如,在朝青板块,通过星河湾以及朝阳大悦城这两大核心项目的亮相,该地区的房价又有了新的突破。

  要将品牌特性研究透彻
  
香港周生生国际集团(中国)战略规划总经理、知名商业地产专家 黄子龙

  购物中心不仅是一个巨大的投资,更是一个大地产项目的概念。同时,购物中心是商业地产。如果说购物中心可以像车一样,装上轮子可以随便移动,那么每个购物中心应该都能成功。但现实是,购物中心的地理特点决定了它有稀缺性、惟一性。

  购物中心有基于大量消费人群的综合性,是一个超大型的经营服务场所,是一个系统化运营,需要有利条件结合的现代城市综合体。购物中心的调整和经营一样,需要精准的市场定位。要想做到这一点,需要了解所有合作品牌的特性。

  从品牌来讲,经营者应该做到尽量细分。我曾经把品牌分过12个大行业,39个小组。基于这一点,经营者才能了解,能为消费者带来什么。同时,经营还需要明白品牌的功能要有哪些。除了销售、餐饮、娱乐功能外,还有哪些附加职能。同时,经营者升级还应更加注重细节。比如停车环节,商场有没有完善各项服务功能等。

  商场应时刻求变
  
朝阳大悦城总经理 周鹏

  朝阳大悦城与永旺百货分手成了零售业焦点事件。但事实上,朝阳大悦城的调整并非业绩不好,而是为了追求更高目标。

  去年,朝阳大悦城年销售额近11亿元、日均客流近5万人,这对一个刚入市不久的商业项目而言是一个理想的成绩。在这样的基础下,朝阳大悦城主动求变,是希望强势业态更加纯碎,以此强化核心竞争力。

  通过此次品牌调整,商场的餐饮区更加纯粹,引入了绿茶餐厅、西贝西北菜等,成了名副其实的“京东美食聚集地”。同时,通过引入优衣库等时尚品牌,朝阳大悦城的时尚潮流度也得到了有利的补充。

  随着近5个月的改造升级结束,朝阳大悦城将清退永旺百货等品牌留下的约3万平方米经营面积,引入了包括MUJI、CKjeans等品牌。在强化时尚品牌阵容的同时,朝阳大悦城还补充了儿童业态,包括玩具反斗城、小鬼当佳和mothercare等。至此,与大悦城有“捆绑”合作的模块品牌,已有七成落户朝阳大悦城。

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